Le Galopin, bistrot rue d'ÉglenyPour un verre qui s'étire
Un bistrot, ça se prête à tout : le verre rapide, la conversation qui dure, la soirée qui s'allonge. Le Galopin, rue d'Égleny, a le bon format pour tenter le coup.

- Adresse 20 Rue d'Égleny, 89000 Auxerre
- Pour un verre en fin de journée
Pourquoi lui
Le Galopin est classé bistrot et pub dans les données. Ça annonce un cadre de comptoir, où l'on peut parler à la personne assise à côté sans que ce soit étrange.

Le bon moment
Après le travail, pour un verre qui décompresse. Évite de t'y rendre à la dernière minute : arriver un peu avant, c'est choisir sa place et son humeur.
Comment aborder
Au comptoir, demande conseil : « Qu'est-ce que tu prendrais ici ? » C'est franc, léger, et la réponse te dit déjà à qui tu parles.

Si le courant passe
Reste sur un second verre ou propose de finir la soirée tout près : Sans Souci est dans la même rue, au 16.
Savoir doser la soirée
Un bistrot donne facilement envie de rester. Fixe-toi à l'avance un nombre de verres et une heure de départ, et tiens-t'y. La personne en face apprécie quelqu'un qui garde la tête claire. Un départ choisi laisse toujours meilleur souvenir qu'une soirée qui s'effiloche trop tard.
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Questions fréquentes
Peut-on y aller seul ?
Oui, un bistrot est fait pour ça, on y parle facilement au comptoir.
Faut-il boire de l'alcool ?
Pas du tout, tu commandes ce qui te plaît.